蒸發器是在一定的動力推動之下才發生運動的，并終實現溶液的蒸發，在不同的動力系統下，蒸發器的運行原理及表現出來的特性也都是不同的，要想更充分的掌握著其中的知識，還得從蒸發器的幾種動力形式說起。
蒸發器的動力推動主要分為兩種，一種是自然循環，一種是強制循環。前者是依靠溶液不同的密度差而發生的循環運動，而后者則是由泵提供動力，才加上自動循環的動力使得液體循環運動。先來看一下自然循環的蒸發器，在加熱情況下，溶液在這種設備中的重度是不一致的，所以一般只能用于結垢不嚴重和腐蝕性較小溶液的濃縮。
再來看看強制循環蒸發器，由于動力比較強勁，因此可以使液體進行快速循環，基本可以保持在1.2~3.0米/秒的范圍之內。由于循環泵的原因，蒸發器的操作與溫差基本無關，同時具有蒸發速率高、濃縮比重大等特點，特別適用于濃度或粘度較高物料的處理。
